омлет з вершками і пармезаном, солодовий хліб, болгарський перець маринований та запечений, мус з фетою, зелені оливки, шпинат

омлет на білках з вершками, пармезан, свіжий салат

омлет на білках з вершками,  смажений фалафель, сирна кнеля, лосось слабосолений, свіжий салат, чіа

круасан сюпрем, трюфельний крем-сир, тигрові креветки, яйця пашот,  рукола, соус Вінегрет, пармезан, креветкова олія, чіа

крусан сюпрем, крем-сир з вершками, копчений лосось, яйця пашот,  рукола, соус Вінегрет, пармезан, креветкова олія, редис, чіа

тигрові кревети, гречка біла, яйце, авокадо, томати чері, манго, батат, мікс салату, суміш зернят, грецький йогурт, чіа
(подається холодною)

гриби шиїтаке, шпинат, яйце пашот, соус карі, куряче стегно мариноване в спеціях хайфа, перець чилі, кінза, петрушка

Капоната (тушковані овочі : баклажан, кабачок, 
перець болгарський, томати, селера, часник, цибуля, чилі, маслини каламата, каперси )

гречаний хліб на заквасці, авокадо, лосось гравлакс, яйце пашот, суміш зернят, пармезан

пшенично-зерновий Вермонтський хліб на заквасці, авокадо, креветки, томати конкасе, яйце пашот, пармезан

гречаний хліб на заквасці, фермерські яйця, трюфельна паста, ціла бурата, салат із томатами та  горішками кеш`ю

хала, індичка сувід, бекон, сир сулугуні, гірчичний айолі, соус Голандез, смажене яйце, салат

на тостах із гречаного хліба на заквасці, з яблучним чатні

кабачок, лосось малосолений, яйце пашот, мікс салату, подаємо з грецьким йогуртом

подається з халою та яблучним конфітюром

на тостах із солодового Вермонтського хліба на заквасці, під соусом карі

гречаний хліб на заквасці, шпинат у вершковому соусі, лосось гравлакс, пармезан

з томатами, крем-авокадо, солодовою чіабатою та салатом айсберг

хала,  стручкова квасоля, креветки, яйця пашот під  соусом сирний Голландез

морепродукти, квасоля, картопля, томатний соус, майоран, кінза

шакшука, піта, схуг, чирши, кінза, сметана

вершковий соус з креветками та шпинатом, гуакамоле, томати чері, стручкова квасоля, каперси, фісташки

свіже авокадо, хумус, лосось гравлакс, варені яйця, салат, піта

served with fresh salad

подаємо з салатом

подаємо з салатом

ковбаски власного виробництва, слайси смаженого бекону, яєчня,  стручкова квасоля, печериці та томати, картопля Айдахо

з домашньою пастою, морквою, кропом та перепелиним яйцем,
подається з теплими пиріжками

на молоці (готуємо з додаванням цукру)

на коров’ячому молоці

на кокосовому молоці

з пармезаном, трюфельною пастою та яйцем пашот

сирники з вишневим соусом , заварним кремом, фісташкою та пелюстками мигдалю

сирники з вишневим соусом, заварним кремом, фісташкою та пелюстками мигдалю

сирники, карамелізована груша в тростинному цукрі з шафраном та куркумою

сирники, карамелізована груша в тростинному цукрі з шафраном та куркумою

зі сметаною

зі сметаною

сирники с зеленню, подаємо з грецьким йогуртом

ліниві вареники, заварний крем на основі жовтків, свіжа полуниця і лохина 

подаємо зі сметаною

ніжне тісто з маком, соковиті вишні, подаються зі сметаною

*може містити кісточки вишень

чорний круасан (з додаванням чорнил каракатиці),  вершкове збите масло з мальдонською сіллю, червона лососева ікра

круасан, авокадо, лосось слабосолений, вершкове збите масло з норі, яйце пашот,  салат до сніданку, насіння гарбуза,  мікс кунжуту

круасан, пастрамі з індички , салат до сніданку, збите вершкове масло, сир королівський, шапочки печериць, яйце пашот

млинці класичні з маком, крем заварний, апельсин, ківі , манго, соус полуниця-базилік, соус манго, суміш горіхів

нутелла, карамелізований банан, грецький йогурт

запечені налисники з родзинками, подаємо з цитрусовим ганашем на основі білого шоколаду, полуничним соусом та свіжою полуницею

пудинг чіа, манго, полуниця, ківі, ананас, філе апельсину та пюре манго 

чіа пудинг, вершково-сирна кнеля, запечене яблуко, полуниця, полуничний соус 

солодкий чіа пудінг, свіже манго, пюре манго, чіа, льон, фісташки

йогурт з цукром, свіжа полуниця, пудинг чіа, полуничний соус, гранола 

йогурт власного виробництва з цукром, карамелізованна груша в тростинному цукрі з шафраном та куркумою, гранола,  лохина, пудинг чіа, мікс горіхів  

йогурт  власного виробництва з цукром, запечене яблуко, пудинг чіа, яблучний джем 

солодкий йогурт, гранола, банан, чіа пудінг, суміш насіння: мак, льон, фісташка

солодкий йогурт, свіже манго, пудінг чіа, чіа, льон, фісташки